האוכל של שיקגו

מה אוכלים כאן

מה נולד בשיקגו, ומה מגדיר אותה

1. נולד כאן01

   פיצה דיפ דיש

   בצק גבוה וחמאתי ממולא בגבינה ומכוסה ברוטב, שהוגש לראשונה בעיר בשנות ה-40.

2. נולד כאן02

   איטליאן ביף

   רוסטביף פרוס דק ספוג ברוטב שלו בלחמנייה ארוכה, המצאה איטלקית מהסאות' סייד.

3. נולד כאן03

   נקניקייה בסגנון שיקגו

   נקניקיית בקר בלחמניית פרג, עם כל הירקות, אף פעם לא עם קטשופ.

4. התפרסם כאן04

   בראוניז

   למלון פאלמר האוס מיוחסת הכנתו לתערוכה העולמית של 1893.

• 

  Tompolopompo

  4.5

שאלות נפוצות

שאלות על האוכל בשיקגו

במה מתאפיין האוכל בשיקגו?

שיקגו מוכרת בזכות בראוניז. מסילות ברזל, מכלאות בקר ושכונות שבנו מהגרים, עם כריך, נקניקייה ופיצה משלה.

אילו מנות נולדו בשיקגו?

פיצה דיפ דיש: בצק גבוה וחמאתי ממולא בגבינה ומכוסה ברוטב, שהוגש לראשונה בעיר בשנות ה-40. איטליאן ביף: רוסטביף פרוס דק ספוג ברוטב שלו בלחמנייה ארוכה, המצאה איטלקית מהסאות' סייד. נקניקייה בסגנון שיקגו: נקניקיית בקר בלחמניית פרג, עם כל הירקות, אף פעם לא עם קטשופ.

איפה כדאי לאכול בשיקגו?

המסעדות המדורגות הכי גבוה בשיקגו בהאנגרו כרגע הן Tompolopompo, Crosby's Kitchen וBlame Butter.

מה השכונות והשווקים הכי טובים לאוכל בשיקגו?

גריקטאון: ג'ירוס וסגנאקי בוער ברחוב הולסטד. פילסן: מאפיות, טאקריות ואטליזים מקסיקניים. פולטון מרקט: רובע עיבוד הבשר לשעבר, היום שדרת מסעדות. צ'יינה טאון: מטבחים קנטונזיים וסצ'ואניים בסאות' סייד.