מוגשת ב
Perilla Fare (Chicago)A Michelin Bib Gourmand-recognized Korean BBQ restaurant in Chicago's West Loop, known for its interactive dining experience and high-quality Korean cuisine.
High-quality beef, likely for grilling.
גלבי, המכונה גם צלעות בגריל, היא מנה קוריאנית מסורתית שבה "גלבי" פירושו "צלע" בקוריאנית. היא מוכנה בדרך כלל עם צלעות בקר קצרות, אם כי ניתן להשתמש גם בצלעות חזיר או בבשרים אחרים. המנה מוגשת טרייה ומבושלת על גרילי שולחן, לרוב על ידי הסועדים עצמם. גלבי יכולה להיות מוגשת ללא מרינדה או במרינדה ברוטב מתוק ומלוח, הכולל בדרך כלל רוטב סויה, שום וסוכר, והיא מאפיין פופולרי ב־Korean barbecue.
עדיין רעבים?
גלשו בין מנות בולטות - שמרו מה שבאמת תזמינו הערב.
A Michelin Bib Gourmand-recognized Korean BBQ restaurant in Chicago's West Loop, known for its interactive dining experience and high-quality Korean cuisine.
Winner of the 2024 James Beard Award for Best Chef: New York State.
מנות דומות ל"וואגיו"