Chef Yossi Shitrit, a well-known celebrity chef and reality TV judge in Israel, has launched HIBA, a high-end restaurant in Tel Aviv that is currently the center of intense culinary buzz. Aiming to redefine Israeli cuisine through a...
יוסי שטרית
אודות יוסי שטרית
★פרסים והכרה
ציר זמן השף
גויס ל-Kitchen Market, נמל תל אביב
זכה לשבחים ופרסים
נפתח באביב 2022 לשבחים מקיר לקיר
שיתוף פעולה פופ-אפ מה-15 ביולי עד ה-30 באוגוסט
קיבל את פרס THEBEST24 - פרס הצטיינות
זכה בסכין 1 ב-The Best Chef Awards Milan 2025
פיד חדשות
Under the direction of renowned Chef Yossi Shitrit, HIBA restaurant has opened its doors in the heart of Israel's culinary metropolis, Tel Aviv-Yafo. It promises an exquisite food and wine experience for discerning diners.
תובנות
מידע עיקרי
פיוז'ן ישראלי-ערבי יוקרתי, תפריטי טעימות, שף טלוויזיוני, הוגה מאחורי Hiba ו-Mashya.
תפיסת הלקוחות
זוכה לשבחים רבים, אווירה שיקית, מנות חדשניות, יקר אך שווה את זה. ידוע בזכות חקירת טעמים ערביים-ישראליים מסורתיים בטכניקות עכשוויות.
הדגשים קולינריים
חדשות
- Hiba, Tel Aviv, מופיעה ב- The Best Chef Awards 2024.
- Hiba קיימה pop-up ב- Six Senses Ibiza ב- Summer 2024.
- השף Yossi Shitrit זכה ב-'1 Knife' ב- The Best Chef Awards Milan 2025 עבור Hiba.
מסעדות
היבא, מאשיה, קיטשן מרקט, אונזה, ויולט
פרטים נוספים
השף יוסי שטרית הוא אישיות טלוויזיונית מוכרת בישראל. Hiba מציעה תפריט טעימות בן 12 מנות המתמקד במטבח מקומי המבוסס על ירקות. הוא ידוע בשימוש החדשני שלו בתבלינים ובשילוב טעמים מרוקאיים ומזרח תיכוניים. הוא מוכר גם בזכות עבודתו במסעדות אחרות כמו Mashya, Kitchen Market, Onza ו-Violet.
עדכניות הנתונים: 7w ago
מסעדות של יוסי שטרית
ביקורות על מסעדות של יוסי שטרית

