שחף שבתי

ישראלי מודרניתפריטי טעימות יצירתייםתוצרת מקומית

פעולות מהירות

עקוב

אודות שחף שבתי

Chef Shahaf Shabtay's Pop & Pope delivers innovative modern Israeli cuisine, emphasizing seasonal, local ingredients & creative tasting menus.

פרסים והכרה

Michelin Bib Gourmand (Since 2010)

ציר זמן השף

1975
Born

עמיעד, ישראל

2009
נוסד SaSaZu
SaSaZu

Prague, מסעדה אסיאתית פיוז'ן

2010
SaSaZu זכה ב-Michelin Bib Gourmand
SaSaZu
2018
מונה שף ראשי
EL AL Airlines

אחראי על התפריטים בכל סוגי השירות

2019
גיבש אסטרטגיה קולינרית חדשה
EL AL Airlines

תפריטים משודרגים בטיסה

2020
נפתח Pop & Pope
Pop & Pope

תל אביב; מסעדה אסייתית-פיוז'ן

פיד חדשות

תובנות

מידע עיקרי

ה-Pop & Pope של השף שחף שבתאי מגישה מטבח ישראלי מודרני וחדשני, המדגיש רכיבים עונתיים ומקומיים ותפריטי טעימות יצירתיים.

תפיסת הלקוחות

זוכה לשבחים רבים על יצירתיות, איכות חומרי הגלם והחוויה הכללית. יש המציינים את המחיר הגבוה, אך רבים מוצאים אותו מוצדק.

הדגשים קולינריים

ישראלי מודרניתפריטי טעימות יצירתייםתוצרת מקומית

מסעדות

פופ אנד פופ, סאסאזו (פראג), נית'ן תאי (תל אביב), מס (שנחאי), זנזי (מומבאי), אל על איירליינס

מנות איקוניות

תפריטי טעימות עונתיים

פרטים נוספים

פרטים על הכשרתו הקולינרית של שחף שבטאי ומסעדותיו הקודמות נותרו מועטים במידע זמין לציבור. הוא עבד ב-EL AL Airlines כשף ראשי והיה השף הראשי של SaSaZu בפראג.

עדכניות הנתונים: 7mo ago

מסעדות של שחף שבתי


ביקורות על מסעדות של שחף שבתי

No reviews yet for restaurants by this chef.

אהבו