This restaurant effortlessly blends sophisticated dishes with a touch of unexpected fun. Starting with the impeccably prepared Beef Tartare and crispy Croquettes, the meal unfolded beautifully. The Bass Crudo, brightened by its vibrant orange and pomelo sauce, was a fresh standout, truly showcasing delicate flavors. But the real surprise was how perfectly a gourmet Hot Dog fit onto this menu, proving that quality can elevate anything. For mains, the Seared Steak with its rich red wine reduction and creamy potato gratin was pure culinary comfort. Even the Soup and Salad were thoughtfully done. Capping it all off, the decadent Chocolate Tart with whipped cream was a classic finish to a truly memorable meal.

אם אתם מחפשים מקום שמעז לשלב טעמים ומרקמים בדרך בלתי נשכחת, הגעתם למקום הנכון. התחלנו את הערב עם טרטר טונה, שהיה רענן ועשיר, מוגש על עוגיות אורז פריכות שהוסיפו מימד קראנצ'י ומהנה לכל ביס. לאחר מכן, טטאקי בקר עשוי במדויק, צרוב קלות מבחוץ ואדמדם מבפנים, מלווה בפטריות וירקות ירוקים שהשלימו את המנה בעדינות. סלט טונה אבטיח עם כוסברה היה הפתעה מרעננת, שילוב מושלם של מתיקות עדינה וחמיצות, עם טוויסט אקזוטי של כוסברה שאיזן הכל. לסיום, נהנינו מסלמון צרוב במחבת, שהיה עסיסי ומושלם, מונח על פירה תפוחי אדמה קטיפתי וחלק כמשי, בליווי קישואים חתוכים ז'וליין שהוסיפו קלילות ורעננות. כל מנה הציגה דיוק קולינרי ויצירתיות, והותירה חותם של חוויה גסטרונומית מענגת.

מעל הaka מסתתרת פנינת סיד וננסי ערב למופת, יינות נהדרים ומובחרים, קוקטליים מעולים ומנות שאי אפשר לעמוד בפניהן, עשויות בדיוק וטוב טעם דגים נאים טריים בצורה בלתי רגילה,שישברק שאי אפשר בלעדיו שמגיעה לשם, סטייק ופירה אלוהי כפיים.

There are things you simply have to taste to believe, and the desserts here are exactly that. The עוגת הגבינה הבאסקית is a masterpiece of simplicity and precision, with captivating charm. Its browned and slightly caramelized exterior, almost burnt, conceals a creamy, soft, and melt-in-your-mouth interior, with a perfect balance of delicate sweetness and rich cheesy depth. This isn't just a cheesecake; it's an experience that melts delightfully in your mouth, leaving you wanting more. And then came the קרואסון הפיסטוק, changing everything I thought I knew about pastries. Incredibly crispy on the outside, with delicate, golden layers that break gently, and a rich, creamy, aromatic, and flavorful pistachio filling. Every bite is a magical combination of textures and flavors – crispiness, softness, sweetness, and a delicate nuttiness. Undoubtedly, a perfect and unforgettable end to any meal.

Tried: Mille-feuille, Pasta with Morel Mushrooms, French Onion Soup, Chicken Liver.It was lovely. This menu masterfully blends comforting classics with sophisticated, seasonal touches. Starting with the French Onion Soup Gratinée, it set a high bar with its deep, savory broth and perfectly melted cheese crust. The Chicken Liver was wonderfully rich and expertly prepared, a testament to classic technique. However, the true highlight might have been the Pasta with Morel Mushrooms—a dish that celebrated the earthy, unique flavor of the morels with perfectly cooked pasta. To finish, the Mille-feuille was a triumph of delicate, crisp layers and luscious cream, a flawless execution of a beloved French pastry. A truly memorable meal that lingered delightfully.

מסעדת שף מדהימה שנתנה לנו ערב מעניין עם מנות לבחירת השף 8 מנות מדויקות להפליא במרסיי

מסעדה גבוהה עם מנות נהדרות לבחירת השף. 8 צלחות של מנות מדויקות להפליא במרסיי

Such a special place, food with bold, delicious flavors, the kind only Ashdod can produce. Salt Lemon Rare fresh fish Excellent place ❤️

שילה נתנה לנו ערב נפלא. אמנם שירות לא מוקפד, אבל אוכל מעולה, מקום ואווירה מצוינים. יין טוב מאוד. טרטר מעולה עדין בטעמיו. סטייק מופלא במידת עשיה מושלמת. שילה לשימור. שרון כהן יודע מה הוא עושה. כבר שנים. שרק ימשיך ככה.