תמיד כיף לחזור למפלט האחרון מסעדת דגים מהטעם של פעם, עם אוכל עם נוכחות, עם טעמים מעולים כמו שרק שפים מנוסים יודעים לעשות. הלימון הוא לימון, הדג טרי. פנינה של אוכל מעולה באילת.

אם אתם מחפשים מקום שמעז לשלב טעמים ומרקמים בדרך בלתי נשכחת, הגעתם למקום הנכון. התחלנו את הערב עם טרטר טונה, שהיה רענן ועשיר, מוגש על עוגיות אורז פריכות שהוסיפו מימד קראנצ'י ומהנה לכל ביס. לאחר מכן, טטאקי בקר עשוי במדויק, צרוב קלות מבחוץ ואדמדם מבפנים, מלווה בפטריות וירקות ירוקים שהשלימו את המנה בעדינות. סלט טונה אבטיח עם כוסברה היה הפתעה מרעננת, שילוב מושלם של מתיקות עדינה וחמיצות, עם טוויסט אקזוטי של כוסברה שאיזן הכל. לסיום, נהנינו מסלמון צרוב במחבת, שהיה עסיסי ומושלם, מונח על פירה תפוחי אדמה קטיפתי וחלק כמשי, בליווי קישואים חתוכים ז'וליין שהוסיפו קלילות ורעננות. כל מנה הציגה דיוק קולינרי ויצירתיות, והותירה חותם של חוויה גסטרונומית מענגת.

מעל הaka מסתתרת פנינת סיד וננסי ערב למופת, יינות נהדרים ומובחרים, קוקטליים מעולים ומנות שאי אפשר לעמוד בפניהן, עשויות בדיוק וטוב טעם דגים נאים טריים בצורה בלתי רגילה,שישברק שאי אפשר בלעדיו שמגיעה לשם, סטייק ופירה אלוהי כפיים.

Such a special place, food with bold, delicious flavors, the kind only Ashdod can produce. Salt Lemon Rare fresh fish Excellent place ❤️