מסעדת שף מדהימה שנתנה לנו ערב מעניין עם מנות לבחירת השף 8 מנות מדויקות להפליא במרסיי

Gaijin Izakaya --- In the spirit of the wave of izakayas that recently swept Tel Aviv, we arrived at Gaijin. --- Although we settled in the outdoor and covered part of the place, a quick peek re vealed to me that we missed out, the restaurant's space is breathtaking. The meticulous design and relaxed atmosphere create a unique experience. --- The Dishes: --- Tiger Shrimp Tempura: a dish that is a masterpiece. The shrimp rested on a bed of Tobanjan butter and ponzu with touches of green onion. The butter was nothing short of wonderful – a burst of deep flavors that we simply didn't want to end (86 NIS). --- 🥢Denver Cut with Pickled Mushrooms: an excellent combination of quality meat alongside a refreshing salad of mushrooms, pears, and caramelized onion ized in Yakiniku sauce. An exceptionally original dish (114 NIS). --- 🥢Duck Tsukune: rich duck kebab served on soft bread alongside an egg yolk on the side. A winning and delightful combination of textures (76 NIS).

Incredible!!!!! manti

A refined Indian dining experience with depth, balance, and confidenceCafé Spice delivers an elevated take on Indian cuisine — one that focuses on precision, restraint, and respect for spice rather than spectacle.From the very first bites, it’s clear this kitchen understands balance.The halloumi skewer is beautifully executed: perfectly grilled, maintaining its softness, layered with warm Indian spices that enhance rather than overpower. Paired with fresh greens and sauces, it offers a satisfying, composed bite.The potato dosa roll is a standout — crisp on the outside, soft and comforting within. The thin, fermented batter wraps a delicately spiced potato filling, served alongside chutneys that lift the dish and add brightness. Simple in concept, impressive in execution.The curries and lentil-based dishes show careful attention to texture and seasoning. The legumes remain tender yet structured, and the spice profile feels deep and rounded rather than heavy-handed. This is food that feels soulful, yet technically precise.Then comes the finale.The saffron crème brûlée is exceptional — silky and aromatic, with saffron used thoughtfully, never dominant. The caramelized sugar layer cracks perfectly, adding contrast and balance. A refined dessert that lingers long after the last spoonful.The cocktail program deserves special mention. One spice-forward cocktail, infused with garam masala and warm aromatics, built on a whisky base (house-infused), was particularly memorable — complex, warming, and beautifully integrated, echoing the flavors of the kitchen rather than competing with them.Service is calm and attentive, the atmosphere relaxed yet polished. The presentation is clean, modern, and lets the food take center stage.Bottom line:Café Spice is not just good Indian food — it’s a thoughtful, confident culinary experience. A place that respects tradition while presenting it through a contemporary, elegant lens. Rare, and absolutely worth seeking out.Café Spice בלונדון הוא שיעור באיזון.מטבח הודי עילי בלי פוזה — תיבול חכם, טכניקה מדויקת ואוכל שמרגיש עמוק ונכון.

שריינתי כחודש מראש שולחן בפסטל. באנו לחגוג יום הולדת, אבל כנראה שהלו"ז של המסעדה הוא יותר בגדר המלצה רוחנית. המארחת הושיבה אותנו בשולחן של שישה אנשים (כי מי לא אוהבת לצעוק לבן הזוג שלה מהצד השני של המגרש?) ופיזרה התנצלות מהסוג שנועד לסמן וי, לא באמת לפתור משהו. כשהתפנה שולחן אינטימי וביקשנו לעבור, לפי חוקי הפרוטוקול: "הוא שמור לזוג ספציפי שביקש". השולחן הזה נשאר ריק שעתיים. כנראה שהזוג ההוא נתקע בגשם, כי בסוף התיישבו שם ארבעה אנשים בדיוק כשביקשנו חשבון. המלצרים? מופת של אמפתיה מזויפת. מבטים חומלים ותשובות שמנוסחות כל כך טוב, שהן כמעט משכיחות ממך שפשוט לא אכפת להם. למנות: *לחמים שהגיעו עם שמן זית בלסמי, קציפת חמאה מעולה וזיתים. אכלתי לחמים יותר מוצלחים במסעדות בעיר. *פילמני בשר כבש מונח על רוטב לימון אלוהי. המנה הראשונה שטעמנו והיתה הכי טובה בארוחה. פשוט מושלמת. *טרטר בקר מעולה, רך, עדין בטעמיו, מהטובים שאכלנו בעיר לדעתי. *טונה אדומה ברוטב הדרים וקפיר ליים, הטריות של הטונה מורגשת מאוד. דג מעולה, רוטב בועט, אולי בועט מדי. *שקדי עגל איסקנדר ביוגורט בצל בסומק וקרעי לחם. מנה שיכלה להיות מטורפת אבל השקדים לא היו במידת עשיה טובה, והיו יותר מדי עלים שלטעמי הכבידו על המנה ועל הפה. *מנת סרטנים בקדאיף שהגיעה עם אותם עלים מוגזמים של שקדי העגל. הקציפה עליה הכל ישב יחד עם הקדאיף היתה כבדה נורא, והעלים העפילו בטעמם על הסרטנים העדינים. הסרטנים עצמם היו מעולים וחבל. *שוק אווז בקונפי עם תבשיל כרוב כבוש, תפוחי פינק ליידי מעושנים, פירה. תהיתי בהתחלה אם הכל יתחבר למנה אחת כי הכל מגיע די מופרד בצלחת. הכל היה מטופל מעולה, אבל כששמתי הכל באותה כף, הטעמים פחות התחברו. לקינוחים: ״הרקדנית״- פלאן חלב עיזים, אפרסמון, קדאיף. קינוח מתובל ומיוחד מאוד. מעולה. קיבלנו במתנה עוגת תפוזים שהיתה טובה מאוד. 2 כוסות ורמוט שהיה מצוין, כוס אחת של שפריץ. 1130 שח כולל שירות. שר

managed to squeeze in a visit to Blue Elephant in my very last hour in Thailand — and it turned out to be the best decision I could have made.There’s something symbolic about ending a journey where the professionals become professionals. Blue Elephant is not just a restaurant; it’s a culinary institution, a place where Thai cuisine is preserved, taught, and elevated with deep respect for tradition.I dined alone, which usually limits how much you can explore — but I decided to order several dishes anyway, simply because I couldn’t resist tasting as much as possible.Coming from Tel Aviv, a city blessed with many truly authentic Thai restaurants, my expectations were high. Places like Kab Kem back home have already shown me how precise and soulful Thai food can be. And still — Blue Elephant delivered something different.The flavors were refined yet bold, layered without being overwhelming. Every dish felt intentional: from the balance of heat and acidity to the texture and presentation. Nothing was flashy for the sake of it — just confident, classical Thai cooking at its best.The staff was nothing less than incredible. Koko, my waiter, was absolutely lovely — warm, attentive, and genuinely passionate — and the rest of the team carried the same energy. Their hospitality turned a solo dinner into something deeply welcoming.As for the food: A perfectly executed Tom Kha with crab meat, served inside a fresh coconut — fragrant, rich, and comforting. A traditional Thai platter of small accompaniments (I wish I remembered the exact name), where you assemble each bite yourself — playful, balanced, and deeply rooted in tradition. Delicate Thai-style meatballs, full of herbs and aroma. A beautifully spiced Massaman curry with lamb, slow-cooked and comforting, with incredible depth. And an unexpected complimentary appetizer — a potato-based bite that was so good it felt almost unfair.Sensing my curiosity, the staff even offered me small tastings of additional dishes, turning the meal into a quiet, personal tasting journey.Even alone at the table, I never felt alone in the experience.This is Thai cuisine with memory, technique, and grace. A place that doesn’t need to impress — because it already knows exactly who it is.A perfect farewell to Thailand.

סשימי טונה טעים טרטר בקר נדיר! סלט כאילו צפוי אבל לא בידיוק עם גבינה טעימההה חרוכה והגע׳לה עושה לנו טוב חייב רגע מרענן בארוחה שיפוד דג על לחם טרי ושווה והינה הסיבה האמיתי שלי לחזור לשם- פאטאטאס ברוואס מנה מדהימה שעשויה מדהים חריף חם קרסיפי ורך הכל ביחד שווה שווה פטרית רעמת האריה על קרם פרמז׳ן משהו חלומי

A absolute memorable experience! The service was warm and attentive, and the couple's menu offered a thoughtful progression: bread, two starters, an intermediate dish, a main, and dessert. A chilled tomato soup to start and a sweet bite to finish were welcome surprises. Highlights included the crab spaghettini - refined and full of flavor - and a perfectly cooked filet with mashed potatoes. Dessert was creative, with a poppy seed and lemon cream bite that left a lasting impression. Highly recommend.