אם אתם מחפשים מקום שמעז לשלב טעמים ומרקמים בדרך בלתי נשכחת, הגעתם למקום הנכון. התחלנו את הערב עם טרטר טונה, שהיה רענן ועשיר, מוגש על עוגיות אורז פריכות שהוסיפו מימד קראנצ'י ומהנה לכל ביס. לאחר מכן, טטאקי בקר עשוי במדויק, צרוב קלות מבחוץ ואדמדם מבפנים, מלווה בפטריות וירקות ירוקים שהשלימו את המנה בעדינות. סלט טונה אבטיח עם כוסברה היה הפתעה מרעננת, שילוב מושלם של מתיקות עדינה וחמיצות, עם טוויסט אקזוטי של כוסברה שאיזן הכל. לסיום, נהנינו מסלמון צרוב במחבת, שהיה עסיסי ומושלם, מונח על פירה תפוחי אדמה קטיפתי וחלק כמשי, בליווי קישואים חתוכים ז'וליין שהוסיפו קלילות ורעננות. כל מנה הציגה דיוק קולינרי ויצירתיות, והותירה חותם של חוויה גסטרונומית מענגת.

There are things you simply have to taste to believe, and the desserts here are exactly that. The עוגת הגבינה הבאסקית is a masterpiece of simplicity and precision, with captivating charm. Its browned and slightly caramelized exterior, almost burnt, conceals a creamy, soft, and melt-in-your-mouth interior, with a perfect balance of delicate sweetness and rich cheesy depth. This isn't just a cheesecake; it's an experience that melts delightfully in your mouth, leaving you wanting more. And then came the קרואסון הפיסטוק, changing everything I thought I knew about pastries. Incredibly crispy on the outside, with delicate, golden layers that break gently, and a rich, creamy, aromatic, and flavorful pistachio filling. Every bite is a magical combination of textures and flavors – crispiness, softness, sweetness, and a delicate nuttiness. Undoubtedly, a perfect and unforgettable end to any meal.

the t'he-maly sauce is priceless. Well, Petra did manage to put a price on that. What can you say? i guess it's worth it. nothing like the Petra in Ashdod. We had 3 dishes, which came with the sauce (T'hemali), which you can order extra separately. Those amazing dishes really stood out! The Khinkali were pure magic, each dumpling a juicy, spiced delight. And the Lobiani, with its rich, savory bean filling, was incredibly satisfying. This isn't just food; it's a hug for your soul. Truly an unforgettable meal that proves Hatpira is in a league of its own.And then came the grand finale: the Fried Dough with Powdered Sugar and Berry Compote. It was a warm, fluffy dream, each bite a sweet embrace, perfectly complemented by the bright berry compote. This isn't just dessert; it's a sweet, comforting hug. Hatpira truly knows how to make every course unforgettable.

best steak in town. their burger is also very memorable

שילה נתנה לנו ערב נפלא. אמנם שירות לא מוקפד, אבל אוכל מעולה, מקום ואווירה מצוינים. יין טוב מאוד. טרטר מעולה עדין בטעמיו. סטייק מופלא במידת עשיה מושלמת. שילה לשימור. שרון כהן יודע מה הוא עושה. כבר שנים. שרק ימשיך ככה.

We ended up eating the pate after the dissert once more cause it was so great.

amazing steak!!

an authentic napolitan pizza, redefining pizza all the way. they have lots of different pizza, so weve tasted a few and it blew our mind away

authentic as hell